La cuadragésima edición de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo se celebrarán del 11 de octubre al 10 de diciembre. El presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Olegario Ramón Fernández, destacó la importancia de esta cita anual durante su intervención en la presentación del evento, donde también subrayó las novedades que marcan esta edición, destinada a dar un nuevo impulso a las Jornadas.
“Este año hemos decidido realizar cambios importantes para asegurar la continuidad de las Jornadas y seguir posicionándolas como un evento clave para nuestra comarca”, afirmó Ramón. Estos cambios se gestaron a lo largo de cuatro reuniones con el sector, la primera de ellas celebrada en enero.
Entre las principales novedades, el presidente destacó la creación de una marca propia para las Jornadas, que aportará una imagen más moderna y atractiva. Asimismo, se han incorporado nuevas actividades para hacer el evento más dinámico, como catas en bodegas de la Denominación de Origen Bierzo durante los fines de semana, una de las grandes apuestas de este año.
El presidente también subrayó la importancia del apoyo de empresas patrocinadoras, como Fundación Ciudad de la Energía (Ciuden), Embutidos Bierzo, Pharmadus Botanicals, Apícola del Bierzo y Cerveza Artesana Castreña, que han permitido dar un mayor alcance a las Jornadas. La promoción fuera del Bierzo es otro de los pilares de esta edición, con presentaciones en León, O Barco de Valdeorras y Madrid en las próximas semanas.
La inauguración oficial tendrá lugar el 10 de octubre en la Casa Ucieda de Camponaraya, con el periodista Juanma González Colinas como mantenedor, quien ha contribuido a promocionar los productos bercianos a través de iniciativas como la Ciberbotillada.
La consejera comarcal de Turismo, Cristina Pérez San Miguel, también intervino en la presentación, ofreciendo detalles sobre los participantes y las actividades. “Este año contamos con 25 restaurantes y 13 bodegas que ofrecerán lo mejor de nuestra gastronomía y enología,” informó Pérez. Los menús, que estarán disponibles durante los fines de semana del 11 de octubre al 10 de diciembre, tendrán un precio medio de 30-35 euros, con el menú más económico a 25 euros y el más caro a 45 euros.
Además, las catas en bodegas tendrán precios accesibles, partiendo de 15 euros por persona, ofreciendo a los visitantes una experiencia única para descubrir los vinos de la Denominación de Origen Bierzo.
Finalmente, Pérez resaltó la importancia de la nueva imagen de las Jornadas, diseñada por RICI Comunicación, que busca reflejar la renovación del evento en su 40 aniversario. Esta marca se verá reflejada en el cartel oficial y en un folleto renovado que será distribuido próximamente.
