Las XXXVI Jornadas Gastronómicas se celebran en 30 restaurantes, 29 de la comarca de El Bierzo y uno de Valdeorras, desde el viernes 16 de octubre hasta el 8 de diciembre. Este jueves tuvo lugar el acto de inauguración en el Centro Cultural Río Selmo, en Ponferrada. Su mantenedora, Yolanda Ordás, pronunció un emotivo discurso.
La veterana locutora de Onda Bierzo compartió algunas anécdotas y recordó como hace 36 años su marido, Ignacio Linares, pregonó las primeras jornadas. “Tres hoteles y tres restaurantes participantes en una nueva experiencia, las primeras Jornadas gastronómicas de cocina berciana seis valientes ,que hace 36 años se lanzaron a la aventura a ese…a ver qué pasa.. y cada año más se iban sumando más”, rememoró.
Yolanda Ordás animó a los bercianos y bercianas a seguir apoyando este evento y elogió a los “valientes” que han decidido participar en las Jornadas Gastronómicas a pesar de las circunstancias. “Este año raro de la COVID-19, hay 30 potentes razones para acudir a disfrutar de los productos inigualables de calidad superior del Bierzo (…) 30 convencidas apuestas de hosteleros bercianos que merecen una respuesta de todos nosotros a su empeño”, dijo.
Yolanda Ordás recibió como recuerdo una obra del artista Rogelio Pacíos.
El presidente del Consejo Comarcal, Gerardo Álvarez Courel, también reconoció el valor de los 30 participantes y lanzó un mensaje de tranquilidad. “Tranquilidad y responsabilidad para ser capaces de, en una situación como ésta, seguir apostando por el producto de Km. 0 y defender el consumo en nuestra tierra, en nuestra comarca, como garante del asentamiento de población. Confiemos en estos grandes profesionales”, dijo durante su intervención.
El acto finalizó con la entrega de los premios del concurso de dibujo infantil #ElBierzonosespera, que el Consejo Comarcal convocó durante el confinamiento. La ganadora y autora del cartel de Jornadas, Ruth López González, recibió un vale por una comida o cena con su familia en uno de los restaurantes participantes. La segunda premiada y el tercer premiado, Lucía Iglesias Nicolás y Tristán Pérez Requejo, recibieron una cesta de productos de El Bierzo cedidos por los sellos de calidad.
El acto contó con la asistencia de la concejala de Cultura de Ponferrada y de la vicepresidenta y portavoces del Consejo.
Yolanda Ordás entregó el premio a la ganadora del concurso de dibujo infantil; Ruth López González.
Gerardo Álvarez Courel entregó el segundo premio a Lucía Iglesias Nicolás.
Concepción de Vega entregó el tercer premio a Tristán Pérez Requejo.
