{"id":131607,"date":"2023-10-12T12:04:35","date_gmt":"2023-10-12T10:04:35","guid":{"rendered":"https:\/\/ccbierzo.com\/?p=131607"},"modified":"2023-10-12T13:07:14","modified_gmt":"2023-10-12T11:07:14","slug":"el-director-del-incibe-inaugura-las-xxxix-jornadas-gastronomicas-en-un-acto-celebrado-en-la-termica-cultural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ccbierzo.com\/gl\/el-director-del-incibe-inaugura-las-xxxix-jornadas-gastronomicas-en-un-acto-celebrado-en-la-termica-cultural\/","title":{"rendered":"El director de INCIBE inaugura las XXXIX Jornadas Gastron\u00f3micas en un acto celebrado en La T\u00e9rmica Cultural"},"content":{"rendered":"\n

La T\u00e9rmica Cultural acogi\u00f3 este mi\u00e9rcoles la inauguraci\u00f3n de las trig\u00e9simas novenas Jornadas Gastron\u00f3micas<\/a><\/strong>, que comenzar\u00e1n oficialmente el viernes en 28 restaurantes, 27 en El Bierzo y uno en O Barco de Valdeorras. El presidente del Consejo Comarcal, Olegario Ram\u00f3n, como anfitri\u00f3n, y F\u00e9lix Antonio Barrio, director del Instituto Nacional de Seguridad (INCIBE)<\/a><\/strong>, en el papel de mantenedor, acompa\u00f1ados por el alcalde de Ponferrada, Marco Morala, abrieron el evento gastron\u00f3mico m\u00e1s destacado del oto\u00f1o berciano. <\/p>\n\n\n\n

Entre los asistentes se encontraban el alcalde de O Barco de Valdeorras, Alfredo Garc\u00eda, el presidente de la Diputaci\u00f3n de Le\u00f3n, Gerardo \u00c1lvarez Courel, el jefe del Servicio de Agricultura y Ganader\u00eda de la Junta de Castilla y Le\u00f3n, Fidentino Reyero, y la directora de Ciuden, Yadsodhara L\u00f3pez.<\/p>\n\n\n\n

El alcalde de Ponferrada, Marco Morala, tom\u00f3 la palabra en primer lugar y expres\u00f3 su apoyo al sector hostelero, elogiando la gastronom\u00eda berciana. Por su parte, el presidente del Consejo Comarcal, Olegario Ram\u00f3n, destac\u00f3 la importancia de las Jornadas como uno de los eventos m\u00e1s significativos y atractivos para el turismo <\/strong>en la comarca, adem\u00e1s de “ser un momento para compartir experiencias y momentos agradables en torno a una mesa con amigos y familiares”. Ram\u00f3n tambi\u00e9n hizo un recorrido por la trayectoria profesional de F\u00e9lix Antonio Barrio, destacando su orgullo por su ciudadan\u00eda berciana y la importancia de su presencia en el evento.<\/p>\n\n\n\n

El mantenedor de las jornadas, F\u00e9lix Barrio, pronunci\u00f3 un discurso motivador<\/strong> en el que record\u00f3 sus primeras Jornadas Gastron\u00f3micas como ni\u00f1o. Tras 39 a\u00f1os de historia, considera que estas Jornadas son una instituci\u00f3n en la regi\u00f3n y anim\u00f3 a los bercianos a apoyar a los restaurantes, especialmente despu\u00e9s de los desaf\u00edos que el sector enfrent\u00f3 durante la pandemia. Barrio tambi\u00e9n destac\u00f3 la importancia del sector agroalimentario y llam\u00f3 a la uni\u00f3n de todos los agentes involucrados para lograr la creaci\u00f3n de un Parque Agroalimentario en El Bierzo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El presidente del Consejo Comarcal, Olegario Ram\u00f3n, puso fin al acto de inauguraci\u00f3n con la entrega del galard\u00f3n al mantenedor<\/strong>, F\u00e9lix Antonio Barrio. Se trata de una pieza de los artistas bercianos Rogelio Pacios y Mar\u00eda Lombardero. Est\u00e1 realizada en v\u00eddrio y recrea un plato de gran tama\u00f1o en el que se han grabado el mapa de El Bierzo, el escudo del Consejo Comarcal y los s\u00edmbolos de las siete marcas de calidad de los productos bercianos.<\/p>\n\n\n\n

Uno de los momentos m\u00e1s emotivos de la velada fue cuando el presidente del Consejo Comarcal, Olegario Ram\u00f3n, rindi\u00f3 homenaje al arquitecto de la instituci\u00f3n durante las \u00faltimas tres d\u00e9cadas, Jos\u00e9 Mar\u00eda Fern\u00e1ndez, y al periodista Mario Tasc\u00f3n, quien hab\u00eda sido mantenedor de las Jornadas Gastron\u00f3micas en 2004.<\/p>\n\n\n\n

Las Jornadas Gastron\u00f3micas se celebrar\u00e1n hasta el 10 de diciembre<\/strong> durante los fines de semana con men\u00fas protagonizados por los siete productos con sello de calidad de El Bierzo: botillo, manzana reineta, pera conferencia, pimiento asado, casta\u00f1a, cereza y vino.<\/p>\n\n\n\n

CONSULTA EL FOLLETO DE LAS XXXIX JORNADAS GASTRON\u00d3MICAS DE EL BIERZO AQU\u00cd<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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