{"id":131539,"date":"2023-10-03T12:25:27","date_gmt":"2023-10-03T10:25:27","guid":{"rendered":"https:\/\/ccbierzo.com\/?p=131539"},"modified":"2023-10-03T12:36:37","modified_gmt":"2023-10-03T10:36:37","slug":"el-bierzo-celebra-sus-jornadas-gastronomicas-del-13-de-octubre-al-10-de-diciembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ccbierzo.com\/gl\/el-bierzo-celebra-sus-jornadas-gastronomicas-del-13-de-octubre-al-10-de-diciembre\/","title":{"rendered":"El Bierzo celebra sus Jornadas Gastron\u00f3micas del 13 de octubre al 10 de diciembre en 28 restaurantes"},"content":{"rendered":"\n

El presidente del Consejo Comarcal, Olegario Ram\u00f3n, y la consejera comarcal de Turismo, Cristina P\u00e9rez, presentaron este martes la trig\u00e9sima novena edici\u00f3n de las Jornadas Gastron\u00f3micas de El Bierzo, que se celebrar\u00e1n del 13 de octubre al 10 de diciembre en 28 restaurantes<\/strong>, uno de la O Barco de Valdeorras y el resto ubicados en los municipios de Bembibre, Caba\u00f1as Raras, Cacabelos, Congosto, Ig\u00fce\u00f1a, Molinaseca, Ponferrada, Vega de Espinareda y Villafranca del Bierzo.<\/p>\n\n\n\n

Ram\u00f3n detall\u00f3 que los objetivos del evento son “resaltar la riqueza gastron\u00f3mica de nuestra comarca, fomentar el consumo de los productos locales y, por supuesto, apoyar al sector de la restauraci\u00f3n”. Los restaurantes deben seguir cumpliendo con los requisitos de ofrecer men\u00fas obligatoriamente los fines de semana y que, en ellos, est\u00e9n representatos el vino, el botillo, la manzana reineta, la pera conferencia, el pimiento asado, la casta\u00f1a y la cereza<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Este a\u00f1o las Jornadas contar\u00e1n con un presupuesto de 22.500 euros. Los restaurantes pagan un cuota de 300 euros por participar, el Consejo Regulador de la DO Bierzo colabora con 600 euros y el resto de sellos con 1.500 euros. Este a\u00f1o, el Consejo Comarcal tambi\u00e9n realiza una aportaci\u00f3n econ\u00f3mica de 12.000 euros<\/strong>. “Esta inversi\u00f3n m\u00ednima reporta unos fines de semana de gran afluencia a los restaurantes y una facturaci\u00f3n global de unos 900 mil euros, seg\u00fan los datos recogidos en los \u00faltimos a\u00f1os”, explic\u00f3 Olegario Ram\u00f3n. Este a\u00f1o el precio de los men\u00fas oscilar\u00e1 entre los 25 y los 40 euros.<\/p>\n\n\n\n

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\"Cartel<\/a>
Pinchar en el enlace para acceder al folleto.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

F\u00e9lix Barrio, mantenedor de las Jornadas <\/h2>\n\n\n\n

El director general de INCIBE (Instituto Nacional de Ciberseguridad)<\/a>, el berciano F\u00e9lix Barrio, actuar\u00e1 de mantenedor de las 39 Jornadas Gastron\u00f3micas de El Bierzo en un acto que tendr\u00e1 lugar en La T\u00e9rmica Cultural el mi\u00e9rcoles 11 de octubre a las 18:00 horas. <\/p>\n\n\n\n

Barrio Ju\u00e1rez es una figura prominente en el \u00e1mbito de la ciberseguridad a nivel nacional e internacional. Originario de Ponferrada, estudi\u00f3 en el Colegio La Asunci\u00f3n y en el Instituto \u00c1lvaro de Menda\u00f1a antes de trasladarse a Salamanca para iniciar sus estudios universitarios. Posee un impresionante curr\u00edculum acad\u00e9mico<\/strong> que incluye un m\u00e1ster en Ingenier\u00eda de Software y Sistemas, la certificaci\u00f3n de experto universitario en Direcci\u00f3n y Gesti\u00f3n de la Informaci\u00f3n y sus Tecnolog\u00edas otorgada por la Universidad de Alcal\u00e1, as\u00ed como un doctorado obtenido en la Universidad de Salamanca.<\/p>\n\n\n\n

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F\u00e9lix Barrio, director general de INCIBE.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A lo largo de su carrera, ha ocupado diversas posiciones en universidades de renombre, como las de Burgos, Le\u00f3n y Salamanca. Entre 2007 y 2014, ejerci\u00f3 como gerente en el Instituto Nacional de Tecnolog\u00edas de la Comunicaci\u00f3n y, posteriormente, entre 2014 y 2019, desempe\u00f1\u00f3 un papel crucial en el Instituto Nacional de Ciberseguridad<\/strong>. Entre 2019 y 2020, asumi\u00f3 la direcci\u00f3n del Hub de Ciberseguridad del Tec de Monterrey. En la actualidad, es el Director General del Instituto Nacional de Ciberseguridad (INCIBE) y tambi\u00e9n se desempe\u00f1a como profesor colaborador en diversas universidades, adem\u00e1s de presidir el subcomit\u00e9 t\u00e9cnico de normalizaci\u00f3n espa\u00f1ol de Ciberseguridad y protecci\u00f3n de datos personales.<\/p>\n\n\n\n

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El director del INCIBE, F\u00e9lix Barrio, ser\u00e1 el mantenedor en el acto de inauguraci\u00f3n, que tendr\u00e1 lugar en la T\u00e9rmica Cultural el jueves 11 de octubre.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":131544,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[25],"tags":[581],"class_list":["post-131539","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo","tag-xxxix-jornadas-gastronomicas-de-el-bierzo"],"yoast_head":"\nEl Bierzo celebra sus Jornadas Gastron\u00f3micas del 13 de octubre al 10 de diciembre en 28 restaurantes - Consejo Comarcal del Bierzo<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ccbierzo.com\/el-bierzo-celebra-sus-jornadas-gastronomicas-del-13-de-octubre-al-10-de-diciembre\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"gl_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El Bierzo celebra sus Jornadas Gastron\u00f3micas del 13 de octubre al 10 de diciembre en 28 restaurantes - 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